A falta de inverno é os preços de um dia de serviço da mão de obra são
os principais motivos para dificultar a produção da farinha e goma de mandioca
no município de Portalegre. Em orçamento simples realizado em conjunto com um
agricultor e nosso blog, constatou-se que é quase impossível de se realizar uma
safra no gráfico atual. A mão de obra de um arranca de mandioca levaria em
torno de 440.00 (QUATROCENTOS E QUARENTA REAIS), o translado do produto da
terra até o engenho ficaria em torno de 120,00 (CENTO E VINTE REAIS). Com a
falta de água favorável o agricultor é obrigado a compra-la, girando um custo
de 200,00 (DUZENTOS REAIS); Além de algumas despesas extras que giram em torno
de 200,00 (DUZENTOS REAIS). Totalizando um valor de 960,00 (NOVECENTOS E
SESSENTA REAIS) por arranca. Uma arranca quando chegar ao produto final obterá
em média três sacos de farinha, sendo assim, o agricultor teria que vender o
saco de farinha ao preço de 320,00 (TREZENTOS E VINTE REAIS - sem lucros). A
farinha chegaria ao mercado pelo preço de 5,30 (CINCO REAIS E TRINTA CENTAVOS-
sem lucros), concorrendo com os grandes produtores que vendem a farinha ao
preço de 4,00 (QUATRO REAIS).
Muitos agricultores não irão arriscar uma safra nesse semestre, tendo
em vista que ela se tornaria um custo,
não um investimento.
Postar um comentário